Banana daiquiri o daiquiri de plátano

“¿Como dicen aquí Banana Daiquiri?”

Con esta inofensiva pregunta realizada por Fredo Corleone (Interpretado por John Cazale) a Michael Corleone (Al Pacino) en un café de la Habana se introduce el Banana Daiquiri o Daiquiri de plátano en la película “El Padrino II” de 1974.

El daiquiri, junto al mojito, es uno de los cócteles cubanos mas famosos. Su inventor es un ingeniero de minas norteamericano llamado Jennings Cox el cual trabajaba en una mina de hierro cerca de Santiago de Cuba en el siglo XIX. Cox se había quedado sin ginebra y tenia que atender a unos invitados, para no darles ron a secas, le añadió zumo de limón y azúcar. Aunque fue Cox el inventor del cóctel, quien le puso el nombre fue su amigo Giacomo Pagliuchi, otro ingeniero de minas italiano.